... arroz; el acras de morue, buñuelos de bacalao; el oxtail stew, un ragú de rabo de toro; los Johnny cakes, panecillos fritos, y la langosta a la parrilla, muy popular en los restaurantes de la isla ...
... 21 verso: Bullock (Iuvencus) (Isidoro de Sevilla, Etimologías, libro XII, i, 28)Folio 21 verso: Toro (Tauro) (Isidoro de Sevilla, Etimologías, libro XII, i, 29)Después del folio 21 anverso faltan ...
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