Aminoácido heterocíclico (β-indol-α-aminopropiónico o indolalanina), indispensable en la dieta humana. Su degradación produce una vitamina: el factor PP (amida del ácido nicotínico). Uno de los aminoácidos esenciales. Es un compuesto heterocíclico que se encuentra en pequeñas cantidades en la mayoría de las proteínas. Tiene un papel importante en el crecimiento y desarrollo en la infancia, y...